Působení alkoholu (etanolu) na lidský organismus

Alkohol je rychle vstřebáván zažívacím traktem a snadno difunduje do tkání. Maximum koncentrace v krvi je zpravidla dosaženo hodinu po konzumaci.

Alkohol se vstřebává do krve převážně v tenkém střevu a akumuluje se v krvi, neboť jeho absorpce je mnohem rychlejší než oxidace a eliminace. 5 – 10% alkoholu se vylučuje nezměněno v moči a v potu a je vydýcháno. Zbytek, tedy velká většina je odbouráván konstantní, ne příliš velkou rychlostí. U průměrného dospělého muže rychlostí 4 – 8g / hod., která je nezávislá na hladině etanolu. To znamená, že rychlost odbourávání se nezvyšuje s množstvím požitého alkoholu, deset velkých panáků bude proto odbouráváno desetkrát tak dlouho jako jeden velký panák. Část etanolu přechází do žaludku, neprochází dlouhou střevní cestou a dostává se rychle do mozku. To je příčina rychlého opojení při požití silnějšího nápoje na lačný žaludek.

Nízkoprocentní nápoje nebo nápoje ředěné vodou či ledem, přijímá organismus pomaleji. Tučná jídla (maso, mléko) zpomalují přechod etanolu do krve. Naopak cukry a oxid uhličitý (limonády, sodovky, šumivá vína) vstřebávání alkoholu do krve urychlují a rychleji se tak v krvi zvyšuje jeho koncentrace.

Odbourávání jednoho decilitru destilátu 40% obj. trvá u průměrného muže něco kolem dvou hodin. Schopnost reagovat a jistota v chůzi už je změněna při 0,3 promile (jeden velký panák). Při 4 – 5 promile může dojít i k smrti po ochrnutí dýchání a selhání krevního oběhu. Protože alkohol rozšiřuje cévy, dochází k velkému zatížení srdce, které musí pumpovat krev z dolní poloviny těla nahoru (proti zemské přitažlivosti) rozšířenými dolními dutými žílami. Poloha v leže nebo alespoň nohy ve zvýšené poloze, mohou srdci pomoci.

Alkoholové nápoje (a určitě ty silnější) by se neměly pít k uhašení žízně, míchané s minerálkami, bezmyšlenkovitě, na lačný žaludek, k překonání potíží či problémů. Pití je nutno vychutnávat, pít bez chvatu a v pohodě.

S pitím alkoholu souvisí kocovina, což je stav vzniklý ztrátou vody (odvodněním organismu) a poklesem hladiny glukosy v krvi. Je rozumné v tomto stavu pít hodně vody a sladké nápoje (ovoce). Nepomáhají (škodí) prostředky proti bolesti hlavy. Pro zmírnění bolesti hlavy není vhodné brát tablety a když už, tak jen ty, které obsahují jen jednu aktivní látku (např. paracetamol nebo ibuprofren).

Etanol v neposlední řadě působí na libido a potenci. Většinou platí, že se více chce, ale méně může.